スタッフブログ・家づくりコラム
緑黄色野菜
2020.11.13
おはようございます。
設計室の津田です。
3年ほど前に豚の角煮がどうしても食べたくなり、圧力鍋を買ってからから、
料理にはまっています。
先日、ご実家でご建築させていただく、現場へ整地の着工立ち合いに
行きましたところ、家庭菜園をしておられ、すごく鮮やかな緑色で、
形も大きく、立派なしし唐をいただきました。(家庭菜園ってすばらしい!(^^)!)
帰宅後、早速調理開始!!
献立は、夏野菜の揚げびたし、、、(秋も大分深まりましたが、)
写真は完成品です。
しし唐は絶妙な辛さがあり、苦みも少ない、今まで食べた中でもトップに入る
美味しさでした。
家庭菜園でこのクオリティが作れるのはすごいです。
私も家庭菜園を始めてみようかと。。。。
安易ですかね(-.-)
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