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IHクッキングヒーターのメリット・デメリット【滋賀県甲賀市新築コラムVol.105】

2020.11.07

甲賀市、湖南市、蒲生郡日野町、竜王町、東近江市で注文住宅をご検討される皆様こんにちは。びわこホームの青木です。

最近キッチンコンロとして広く普及しているIHクッキングヒーターですが、みなさんはそのメリットとデメリットをしっかり理解していますか？今回はIHクッキングヒーターのメリット・デメリットについてご紹介しています。

自分や生活スタイルに向いているのかを考えながら、料理の時間を楽しく充実したものにするために取り入れてみてください。

IHクッキングヒーターのメリット

IHクッキングヒーターのメリットにはどんなものがあるでしょうか。

①掃除がしやすい

IHクッキングヒーターの一番のメリットとしてよく挙げられるのは、出っ張りが無く平らなので掃除がしやすいというところです。毎日のお手入れや軽い油汚れは布巾でさっと拭くだけできれいになります。面倒くさい大変な掃除をしなくてよいので、毎日忙しく過ごされている方や掃除に手間をかけたくない方にぴったりです。

②火力の調節がしやすい

ガスコンロはつまみを少しずつ回して火力を調節しますが、IHクッキングヒーターはボタンで簡単に調節することができます。ガスコンロで弱火にする時、つまみを調節していたら力加減を間違えて火を消してしまった！なんてことはありませんか？再点火しなければいけないのが手間で面倒ですよね。IHクッキングヒーターならボタンで火力の調整ができるので、料理に集中することができより楽しむことができます。

③安全性が高い

IHクッキングヒーターは火を使わないので安全性が高いです。小さいお子様がいる家庭や高齢の方で火の管理に不安がある方にはとても大きなメリットなのではないでしょうか。もちろん発火する可能性はゼロではないので、過信しすぎず使用方法に合った安全な使い方をしましょう。

IHクッキングヒーターのデメリット

IHクッキングヒーターのデメリットにはどんなものがあるでしょうか。

①ガスコンロからIHに変える場合は調理器具を買い替える必要がある

IHクッキングヒーターの仕組み上、ガスコンロで使用していた鍋やフライパンは使えなくなる可能性があります。使える素材の種類も限られていて、鉄、ステンレス、ホーローなどは使用できますが、アルミや銅の鍋などは使えなくなります。またメーカーから推奨されているIH対応の鍋は、価格が高めで手を出しにくく感じる方も多いかもしれません。