スタッフブログ・家づくりコラム

鉄板焼きの魔法！「鳳凰」で味わう至福のひととき

2024.12.15

こんにちは、皆さん！

先日、彦根にある鉄板焼き「鳳凰」さんに行ってきました～

鉄板焼きは、ただの食事というより

まるで料理のショーを観るかのような、ワクワク感があって好きなんです♪

お店の雰囲気「鳳凰」に足を踏み入れると、まるで異世界に迷い込んだかのような洗練された和の空間が広がっています。

（※ちょっと言い過ぎ）

落ち着いた照明の中、シェフが鉄板の前で待機中。

まるで料理の魔法使いのようです。

これからどんな美味しい魔法を見せてくれるのか、期待が高まります！

料理の内容まずは、

前菜として登場した新鮮な海鮮の盛り合わせ。

新鮮なの鮑、甘みたっぷりのホタテ。これがまた、口の中で踊るような美味しさ！

次に、メインのステーキが鉄板で焼かれる様子は、まるでアクション映画のクライマックス。

シェフが肉をひっくり返すたびに、思わず「おおっ！」という声が出ちゃいます

焼き加減も絶妙で、ジューシーな一口に思わず「これは神の食べ物だ！」と叫びたくなりました。

おすすめの一品

特に心に残ったのは、ガーリックライス。

香ばしいガーリックの香りが漂い、パラパラのご飯がまるでダンスをしているかのよう。

これを食べた瞬間、「もう他のご飯は食べられない！」と心に誓いました。

最後には、季節のフルーツがデザートとして登場。

さっぱりとした甘さで、まるで食後のエンディングテーマのように・・・

次回は

石山にある「松喜屋」さんでございます。

2024.12.07

食欲の秋🍇

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