スタッフブログ・家づくりコラム

チャレンジ一品

2024.11.02

皆さんこんにちは

社員大工の岡本です。

秋を感じそして過ごしやすくなりましたが皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

自分は変わらず食欲を膨れながら過ごしていました。

今回はTikTokからとある料理を見て美味しそうと思い、自分も作ってみようとなり作ってみました。

料理名は「厚揚げと豚肉ピーマンの炒め物」です。

この料理のポイントとしてはソースは手作りというところです。

そして厚揚げとピーマンを縦にカットします。

次に厚揚げを揚げていきます。

そしていい感じに揚げましたら豚肉を炒めていきある程度できたら揚げた厚揚げとピーマンを入れていきます。

その時に作ったソースも入れていきます。

そして、全体に焦げ目ができたら完成です。

感想としてはソースが豚肉、ピーマン、厚揚げとマッチしてとてもおいしく感じました。

他の料理にもこの自作ソースが合うんじゃないかと思い、機会があれば使っていこうかと思います。

材料と作り方は「厚揚げと豚肉ピーマンの炒め物」と検索すれば出てきますので皆さんもチャレンジしてみてください。

2024.10.21

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