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2020.11.13

緑黄色野菜

おはようございます。

設計室の津田です。

3年ほど前に豚の角煮がどうしても食べたくなり、圧力鍋を買ってからから、

料理にはまっています。

 

先日、ご実家でご建築させていただく、現場へ整地の着工立ち合いに

行きましたところ、家庭菜園をしておられ、すごく鮮やかな緑色で、

形も大きく、立派なしし唐をいただきました。(家庭菜園ってすばらしい!(^^)!)

 

帰宅後、早速調理開始!!

献立は、夏野菜の揚げびたし、、、(秋も大分深まりましたが、)

 

 

 

写真は完成品です。

しし唐は絶妙な辛さがあり、苦みも少ない、今まで食べた中でもトップに入る

美味しさでした。

家庭菜園でこのクオリティが作れるのはすごいです。

私も家庭菜園を始めてみようかと。。。。

安易ですかね(-.-)

 

 

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